Mandarino
Citrus reticulata Blanco
Sinónimos científicos: Citrus khasia Marc, Citrus
poonensis Hort. ex Tanaka, Citrus reticulata var. chrysocarpa Tanaka
Familia: Rutaceae
Otros nombres: Naranja china.
Según algunas
leyendas antiguas se dice que tomó su nombre debido a ser del mismo color de
los trajes que usaban los mandarines, gobernantes de la antigua China. Es el
cítrico más parecido a la naranja, aunque de menor tamaño.
Arboles de pequeño
corte, que suelen alcanzar hasta los 15 metros de altura, poseen una corteza
fina, lisa y sin rugosidad importante, algunas especies presentan unas manchas
blancas en toda su corteza. Presenta en sus ramas algunas espinas gruesas, esto
dependiendo de la variedad; sus hojas se caracterizan por presentar un color
verde intenso y brillante, son ovales y alcanzan los 9 cm de longitud.
Flores en racimos,
de coloración blanca.
Frutos hesperidios,
su pulpa está formada por un considerable número de gajos llenos de zumo o
jugo. Como tal, la mandarina es el fruto de las diferentes especies de
cítricos, también llamados mandarinos.
Entre las
diferentes variedades de esta fruta se destacan las clementinas, las
clemenvillas, las híbridas y las satsumas.
Origen: Asia (China
e Indonesia).
